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【1月上旬〜】やまがた雪ノ下野菜「しっとり大根」2圈

商品名 : 【1月上旬〜】やまがた雪ノ下野菜「しっとり大根」2圈

原産地 : 山形

価格 : 税込356

送料別:ヤマト普通便(8本まで)

ポイント : 3

数量 : 期間外または在庫切れ


 お支払い方法や送料について



今、この時期、雪国だけの雪中大根「しっとり大根」

 この大根に包丁を入れると、切り口からじんわりと水分が溢れ出すほどのみずみずしさ。一度掘りあげられた大根が雪のなかで熟成したのでしょう。大根なのにしっとりとした食感で、甘味があります。

 テレビや雑誌にも多数出演し、幸坊治郎氏も生でがぶり「甘い!」と一言。
これをじっくりと煮込めば、箸がすっと入るほどのやわらかさに驚きます。あつあつの鍋はもちろん、おでん、ふろふき大根など大根料理を味わい尽くしたくなります。

 この甘味とみずみずしさは、サラダにしても、おろしにしてもご堪能いただけます(辛み成分は血管炎症抑制、活性酸素除去で動脈硬化予防によいとか)。大根のほろ苦さを楽しむなら、皮つきのまま、コンソメやトマト煮込みなどの洋風料理、大根ステーキがおすすめ。ちょっと大人な味わいが楽しめます。


 寒い冬に雪の中から掘り起こした大根が体をあたためてくれる、ちょっとロマンチックでほっとできる味わいです。雪国出身の方への贈り物としても喜ばれています。
 
 

<商品情報>
規格/栽培区分等
大根1本(葉無し)2kg以上
栽培:2020年1月中旬より一般
鮮度保持のため洗浄せず、泥のみを落とした状態です。表面に一部キズや虫喰い跡などがございます。
1箱(1送料)に8本まで
お届け時期
1月上旬〜2月中旬予定
ご予約期間 完売まで
出荷のご連絡
お届け日は決まり次第メールにてお知らせします。
その他のお知らせ
積雪量が多いときには、畑に辿り着けずに、お届けが遅れる場合もございます。あらかじめご了承願います。飲食店ご関係者の方は別途ご相談ください。


 

雪室大根の通販
 



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〜お支払い方法や送料はこちらをご覧ください〜
★送料例 (ヤマト運輸・普通/常温便 クール便+330円)
 ◎北海道:1061円 ◎東北・関東・信越:698円 ◎北陸・中部:841円
 ◎関西:918円 ◎中国:1171円 ◎四国:1281円 ◎九州:1391円
★「基本送料無料」とは、東北から関東までの送料を含む商品です。
 その他のエリアは遠距離分のみ加算されます。
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 北海道:363円 北陸:143円 中部:143円 関西:220円 
 中 国:473円 四国:583円 九州:693円 沖縄:2288円
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★お支払い方法:カード払い・代引き(285円)・ヤマト後払い(209円)


今年もテレビ紹介!2019年はTBS「王様のブランチ」、2018年はテレビ朝日「ごはんジャパン」とテレビ東京「よじごじDays」で雪下野菜が紹介されました!




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