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【8月中下旬】「ソルダム」2.5kg スモモで腸活!育菌!

商品名 : 【8月中下旬】「ソルダム」2.5kg スモモで腸活!育菌!

原産地 : 山形

価格 : 税込3,480

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夏は朝からスモモで爽やかに

http://www.zyr.co.jp/img/sdm.jpgソルダムは冷蔵庫で追熟させます


果肉は美しいルビー色。緻密な果肉で味は濃厚。
冷蔵庫で冷やしたスモモを丸ごとガブリ。
食べた途端に元気が出ます。

しかも良質な食物繊維やポリフェノールが豊富。
女性の味方「スモモ」をどうぞ。




 冷蔵庫のなかで真っ赤に熟した「ソルダム」は、芳醇な甘い香り、爽やかな酸味と甘みを持つ赤肉系のスモモ。

 皮ごと「がぶり」とすれば、食べた瞬間にココロもカラダもリフレッシュ。口に広がるキンと冷えた甘い果汁がたまりません。

 すももの皮には、疲れを癒すりんご酸などの「有機酸」(酸味)、紫外線や活性酸素から守ってくれる老化防止の抗酸化物質「ポリフェノール」(苦味)、水溶性食物繊維「ペクチン」が豊富です。

 
ポリフェノールは、驚きのブルーベリー並み(ブルーベリー300mg:ソルダム246mg)食物繊維は、1.6g、スイカ0.3g、メロン0.5g、ぶどう0.6g、桃、1.3g、レタスの1.1g、さつまいもで 2.2g
   




すももは食物繊維が豊富。腸内の善玉菌は食物繊維が好き。
 すももの皮はもちろん実にも良質な水溶性食物繊維が豊富です。食物繊維を豊富に含む食べ物を食べると、腸内の動きが活発になったり、腸内をキレイにお掃除をしてくれます。腸が元気に動くだけでなく、食物繊維などを栄養源とする「自分のおなかに住んでいる大切な善玉菌」たちが、どんどん増えてくれるのです。善玉菌が増えた結果はご存知の通りです。おなかがどんな答えを出してくれるのか楽しみになります。

 


お届け時の色合いはこの程度です。このあと冷蔵庫で追熟させるのがすももの食べ方。
 


「ソルダム」は日持ちします。一週間、毎朝食べられる量をお届け。
 ソルダムは日持ちのよいスモモです。冷蔵庫でも一週間以上は保存ができ、追熟することでさらにおいしくなります。これなら一定期間食べ続けることができます。3人家族なら、ひとり一日一個、1週間ほど食べられる量(約2.5kg、20玉前後)をお届けします。そのままガブリのほか、赤と酸味を活かしてサラダに合わせたり、ソースにしてもおいしいです。小さなお子様には皮ごとミキサーにかけて無糖のヨーグルトなどと一緒に食べさせてみてください。食欲が落ち野菜不足になりがちな夏に「スモモで腸活」はぴったりです。



<お届け・ご注文に関して>
お届け時期(ただいまのご注文):8月10日頃の予定
量目:2.5kg(18〜22玉)ご家庭用につきバラ詰め
一般の流通とは異なり、熟度が高まったものをお届けします。だから市販のものよりおいしさが一段上。ただし、到着後、すぐに食べるとまだ酸味が強い状態です。冷蔵庫で保管し赤いものから少しずつ食べはじめ、1週間後くらいには「完熟」が楽しめます。試しに、1〜2個は10日〜14日ほど追熟させてみてください。芳醇な香りとともに熟した味わいとなっています。
今年は、強風や降雹があり、すももには、葉で擦れたあとなどがあったり、傷がありますが、著しい傷み以外はどうかご了承ください。


 


〜ちょっとおはなし〜
 これからは腸活から「育菌」の時代へ。
 「腸活」とは、腸内環境を整え、善玉菌を優位にさせて、便秘の改善や美肌、健康を得るおもに腸内環境によい食生活を選択すること。有機農業の現場で「腸活と土活(土づくり)との共通点」を知ることができました。多くの有機肥料にも○○菌が豊富、○○菌液、○○菌で発酵させた、、、などの肥料が数多くあります。肥料メーカーの言葉に期待し、さまざまな肥料を投入してきたり、使用した結果を聞いてきました。ところが、思うような効果は得られないケースが多いのです。

 試行錯誤を重ね、畑の環境が一番よい状態になった有機肥料とは・・・「善玉菌が多い肥料」ではなく「善玉菌の餌となる肥料」だったのです。つまり「もともと畑に住んでいた善玉菌を増やす」ことが一番の近道だったのです。「善玉菌」の名付け親でもある光岡知足先生も「生きた菌が腸まで届いて、そこで増殖するということは普通はないですから」「腸内に棲みついている善玉菌の増殖をうながす難消化性の成分を与える(プレバイオティクス)」という考え方とも共通するのです。

 だとするならば、人間も「善玉菌が多い食べ物」ではなく「善玉菌の餌となる食べ物」が「腸活」の近道になるはずです。そこで「食物繊維が豊富な食材」+今まで捨てていた「皮も食べる」ことで、自分のおなかにいる善玉菌を増やす「腸活」→「育菌」ができるのではないでしょうか。人間は自然のなかで生きています。人間は小さな小さな常在菌や腸内細菌によって生かされています。その微生物たちは自然が育んだものを一番好むはずです。

 もし気になる症状や改善したいことが元気の出る「スモモ」を食べるだけで、改善することがあれば、こんなにいいことはありません。スモモで腸活、スモモで育菌、是非、体験してみてください。

 ※耳寄り情報:名医とつながる!たけしの家庭の医学」 2019年5月14日(火)放送で、国立病院機構 久里浜医療センターの水上健先生は、1)便秘のことが頭に浮かんだら深呼吸をすること、2)少しくらいお通じがなくても大丈夫と心の中でつぶやく、と簡単なリラックス法を指導したところ、20年以上けいれん性便秘に悩んでいた方が見事に改善。どんなことでもストレスにつながることにはこのようなリラックス法で対処すれば、心にも胃腸にもやさしいはずです。

 



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今年もテレビ紹介!2019年はTBS「王様のブランチ」、2018年はテレビ朝日「ごはんジャパン」とテレビ東京「よじごじDays」で雪下野菜が紹介されました!




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