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【10月】直営農場「山形山野菜」と「山形の旬」

商品名 : 【10月】直営農場「山形山野菜」と「山形の旬」

原産地 : 山形

価格 : 税込2,808

基本送料込み(東北〜関東まで)

ポイント : 28

数量 : 期間外


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いつもご利用ありがとうございます。ここは期間限定の山形山野菜の特設ページです。

はじめての食感、本物の味が楽しめる。

● 「山形山野菜」とは・・・

 代表米山が「本物の味わい」がする食べれば食べるほど健康になる「本物の食べ物」を宅配会員の方へお届けしようと直営農場で作られている野菜たちです。その野菜の量はわずか。是非食べてみたいという方にお分けします。



 <山形山農場の特長>
 ・30年以上無農薬・無化学肥料。
 ・標高300mにある里山のなかにある農場。
 ・すべて露地栽培野菜。
 ・微生物が豊か。ここで育つ野菜は、生命力が強く、栄養価が高い。
 ・土づくり:魚のアミノ酸・発酵鶏糞・完熟堆肥・天然花崗岩のミネラル
       樹木の有機酸・米ぬか・粉炭、そば殻など有機物
 ・作り手 米山の想い(ブログ)


全有連直営農場の山形山野菜と
 山形の旬のおいしいものを詰め合わせにしました。


 さくさくニラ 300g  (山形山農場)
 秋茄子 6本 (山形山農場)
 かぼちゃ 1個 (山形山農場)



〜調理のイメージ〜

◎ニラ:サクサク感を楽しむおひたしにするなら、茹で時間は20秒。小葱のように薬味にしたり、小口切りしたものを醤油漬けにしておき、タレとしてもお楽しみください。
 


◎茄子:魚のうろこのように細かく隠し包丁を入れて梅煮にして、それを冷蔵庫で冷やして(有元葉子さんのレシピお付けします)。天ぷら、焼きなす。
 

 

◎かぼちゃ:粘質ながらさっぱり感のあるかぼちゃです。天ぷら、煮物。人参と同じ肌を美しく保つβカロチン豊富です。
 

 

◎鳥海山ちゃまめ:届いたら当日ゆで上げてください。塩で揉み洗いし、水を最小でゆで上げて、氷水でさっと粗熱をとって。さらに味の濃い茶豆が楽しめます。
 

 


 価格:クール基本送料込み(東北〜関東まで) 

 ほかに調味料なども一緒にお届けできます。

出荷:山形県天童市から出荷します。


● ホーテロ村 山形山農場・静心荘のご案内



どうぞ、家族みんな「おいしい」の声が響く食卓をお楽しみください。




<お得なお知らせ>

クレジットカードでお支払いの方は、利用代金の5%がポイントで還元されるサービスです。是非カード払いをご利用ください(Amazon payの場合は現在申請中のため還元は未定)。

〜お支払い方法や送料はこちらをご覧ください〜
★送料例 10月より摘要(ヤマト運輸・普通/常温便 クール便+330円)
 ◎北海道:1061円 ◎東北・関東・信越:698円 ◎北陸・中部:841円
 ◎関西:918円 ◎中国:1171円 ◎四国:1281円 ◎九州:1391円
★「基本送料無料」とは、東北から関東までの送料を含む商品です。
 その他のエリアは遠距離分のみ加算されます。
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 北海道:363円 北陸:143円 中部:143円 関西:220円 
 中 国:473円 四国:583円 九州:693円 沖縄:2288円
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★お支払い方法:カード払い・代引き(285円)・ヤマト後払い(209円)


今年もテレビ紹介!2019年はTBS「王様のブランチ」、2018年はテレビ朝日「ごはんジャパン」とテレビ東京「よじごじDays」で雪下野菜が紹介されました!




旬の玉手箱NAGOMI


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