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ゴーバルさんの無添加ハムギフトセット

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ゴーバルさんの無添加ハムギフトセット ゴーバルさんの無添加ハムギフトセット ゴーバルさんの無添加ハムギフトセット ゴーバルさんの無添加ハムギフトセット

商品名 : ゴーバルさんの無添加ハムギフトセット

製造元 : ゴーバル

原産地 : 岐阜

価格 : 税込3,796

ポイント : 37

数量 :

ゴーバルギフトセット

 お支払い方法や送料について



<山のハム工房ゴーバルさん>
 

山のハム工房ゴーバルさんは、岐阜県恵那市の標高600mの静かな山の中にあります。 添加物を一切使用せずに作られたその加工品は、作り手の想いが移り込んでいるかのように、やさしい食感とよく熟成した深い味わい。スモークもしっかり利いていて、そこに適度なスパイスとやんわりとした甘味を感じます。
ギフトにご自宅に、贈る人、食べる人に選んだ人の想いが伝わる逸品だと思います。


<商品のお届けについて> 
 ●お届けの目安:ご注文より1週間(お届け日をメールにてお知らせします)
 ●商品は、山のハム工房ゴーバルさん(岐阜)より直送(クール便)致します。
 ●お支払いは、カード払いでお願い致します



 ゴーバルさんの無添加ハムセット
  「おとなの時間」 4,984円(全国送料無料)




<セット内容のご案内>
骨付きハム 1本 
ナイフで削りながら食べると、特別においしく感じたりもします。ある程度削り落としたら、骨ごと煮込んで、スープにすることをおすすめします。とってもこくのある、スパイシーなスープができあがります。寒いときでも、体がぽかぽかしてきますよ。
賞味期限30日
原材料:豚骨付きすね肉(国産)・天日塩・岩塩・黒砂糖・香辛料

タイ風味ソーセージ 85g入り
バイマックルーとは、英語ではカフェアライムリーフ、日本語ではこぶミカンの葉。カーは日本の生姜の少し香りを強くしたようなものです。プリッキーヌは、とても香りの強い唐辛子です。この香りは、まるでタイにでも行ったような、一度食べると虜になってしまうほど、個性的で、大好きな方も多いのではないでしょうか。苦手な方も多いのですが。夏しか作っていないのは、私としてはとても残念です。
賞味期限30日
原材料:豚肉(国産)・トマト・天日塩・岩塩・黒砂糖・レモングラス・プリッキーヌ・カー・バイマックルー・香辛料・天然羊腸

ソフトサラミ 56g入り
チョリソーは一晩ですが、ソフトサラミは、約一週間発酵に要します。発酵を助けるために少量のヨーグルトを使います。乾燥がすすむにつれ、サラミ特有のやや酸味のある濃い味に変化していきます。化学調味料で、それらしき味付けをしたものが多いのですが、自然に変化してくるサラミのおいしさはやはり、格別です。
賞味期限90日
原材料:豚肉(岐阜県串原産)・トマト・ヨーグルト(乳を含む)・・天日塩・韓国唐辛子・ニンニク・生姜・黒砂糖・香辛料・天然羊腸

若鶏タンドリチキン
ネパールとインドの国境沿いに滞在していたときに、私はこのタンドリチキンのおいしさに魅せられてしまいました。クミンとコリアンダーをつぶして、ニンニクとショウガを炒め、ヨーグルトにまぶして、そこに数日鶏肉を仕込んでおくのです。これを炭火で一気に焼き上げます。説明を書きながらもよだれが出てしまうほど、私はタンドリにやられています。
賞味期限30日
原材料:鶏腕肉(国産)・ヨーグルト(乳を含む)・トマト・天日塩・菜種油・レモン果汁・しょうが・ニンニク・黒砂糖・香辛料

チキンカレーソーセージ 85g入り
ゴーバル特製のカレースパイスと、タンドリチキンを製造するときのスパイスを組み合わせて、独自な味覚を作り出しています。カレー味は鶏肉と特に相性がいいように思います。あらびきチキンウィンナーに比べ、やや辛口のソーセージです。
賞味期限30日
原材料:親鶏肉(国産)・トマト・天日塩・黒砂糖・生姜・ニンニク・香辛料・天然羊腸



 ゴーバルさんの無添加ハムセット
  「朝のひととき」 3,796円(全国送料無料)




 野菜ソーセージ 120g入り
ネギ、生姜、野沢菜、高菜、シソ、タケノコ、など、四季折々の野菜や山菜が入ったソーセージ。その時々の味や香りを年間通して楽しめます。
賞味期限30日
原材料:豚肉(国産)・トマト・旬の野菜・天日塩・黒砂糖・香辛料・天然羊腸

ショルダーベーコンスライス 83g入り
ショルダーベーコンは、ショルダーバラの部位をスモークするのに比べ、ショルダーベーコンスライスはもっと大きく肩肉のかたまりをスモークします。そのため、ほかのスライスでは味わうことのできない弾力と味の深さとでも言うべき肉の濃さを感じます。肉の味に負けないように、表面には、少し黒こしょうがかかっています。
賞味期限20日
原材料:豚肩バラ肉(国産)・天日塩・岩塩・黒砂糖・香辛料

ロースハムスライス 78g入り
実はスライス用のロースハムは布に巻いてスモークしません。でもロースのかたまり一本を丸のままスモークするために、布巻と同じようなしっとり感を得ることができるのです。作っていていつも思うのですが、やっぱりロースには、気品のような、上品な味覚を感じます。
賞味期限20日
原材料:豚ロース肉(国産)・天日塩・岩塩・黒砂糖・香辛料

ウィンナーソーセージ  110g入り
ゴーバルの中でもっともシンプルな味付けのソーセージ。一番売れているのも、このウィンナーソーセージです。桜のスモークの香りやお肉のうまみをストレートに感じることができる「ゴーバルの味」を代表する一品です。
賞味期限30日
原材料:豚肉(国産)・トマト・天日塩・香辛料・天然羊腸

玄米ウィンナー 85g入り
ゴーバルの小さな田んぼで育った無農薬のお米を硬めに炊いて、エマルジョンタイプ(細挽き)のソーセージに粒のまま練りこんでいます。プリっとした食感の食べやすいソーセージです。
賞味期限30日
原材料:豚肉(国産)・玄米・トマト・天日塩・黒砂糖・香辛料・天然羊腸

 


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〜お支払い方法や送料はこちらをご覧ください〜
★送料例 (ヤマト運輸・普通/常温便 クール便+330円)
 ◎北海道:1061円 ◎東北・関東・信越:698円 ◎北陸・中部:841円
 ◎関西:918円 ◎中国:1171円 ◎四国:1281円 ◎九州:1391円
★「基本送料無料」とは、東北から関東までの送料を含む商品です。
 その他のエリアは遠距離分のみ加算されます。
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 北海道:363円 北陸:143円 中部:143円 関西:220円 
 中 国:473円 四国:583円 九州:693円 沖縄:2288円
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★お支払い方法:カード払い・代引き(285円)・ヤマト後払い(209円)


テレビ紹介!2019年はTBS「王様のブランチ」、2018年はテレビ朝日「ごはんジャパン」とテレビ東京「よじごじDays」で雪下野菜が紹介されました!




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