世界レベルの味・スモークハウスファイン「無添加ハム6点セット」

商品名 : 世界レベルの味・スモークハウスファイン「無添加ハム6点セット」

製造元 : スモークハウスファイン

価格 : 税込3,980

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有機農業の里 高畠から
世界レベルのハム・ソーセージをお届けします


スモークハウスファイン

 スモークハウスファインがある
山形県高畠町は、有機農業の里として知られています。 養豚と農業を営まれていたオーナーのご両親は、生まれてくる子供に「安全な食べ物を与えてあげたい」という想いから有機農業を始めたそうです。そして冬仕事で作っていたソーセージがスモークハウスファインの始まり。

 オーナーは、「日本を代表する安全で美味しいハム・ソーセージを作る」気概を持った方。国産・地元産豚肉と野菜、地元無農薬大豆・麦使用のオリジナル醤油、山形県産の日本酒、「高畠ワイン」のワイン、沖縄の洗双糖と海水塩など、食材から美味しさと安全にこだわっています。全世界の職人が目標とする、伝統ある「国際食肉コンテスト(ドイツ)」では数々の金賞を受賞。世界に通用する美味しさです。

 
 


 
スモークハウスファイン 無添加ハムセット6点セット
人気のハム、ベーコン、ウィンナーをセットにしました。ギフトにも喜ばれています。

あらびきウィンナー110g ガーリックペッパー110g チョリソー110g

ロースハムスライス70g ボンレスハムスライス80g ベーコンスライス90g
※写真はイメージ(ウインナーは4本、ベーコン・ハムはスライス)

力強い男性的な味わいながら、細部に繊細さが感じられる
ウインナーは、本物を使った皮のはじけ具合、中から出てくる肉汁の力強さ、ハーブのこだわり具合を感じる。ハムは、しっとりとして肉質の上質さを感じさせながらも、スモーキーで絶妙な味わい。自然物で味を作り上げることは、食材の良さと技術が確かでないと成り立ちません。その味と想いが感じられるのです。



あらびきウィンナー British Anger
肉の粒がジュウシー!!歯ごたえがよく、若者にも人気のソーセージ。マスタードをたっぷり付けてどうぞ!スモークは「桜」。
原材料/豚肉・玉ネギ・食塩・香辛料・砂糖
内容量/110g(4本)
IFFA 2007【銀賞】SUFFA 2008【金賞】IFFA 2013【金賞】



ガーリックペッパーソーセージ Garlic Pepper Sausage
ニンニクの薫り高い、黒胡椒をピリっと効かせたソーセージ。スモークは「桜」。
原材料/豚肉・玉ネギ・食塩・香辛料・砂糖
内容量/110g(4本)
SUFFA 2005【金賞】IFFA 2008【金賞】IFFA 2013【金賞】


チョリソーウィンナー Chorizo Sausage
スパイスが効いた、ピリリと辛口ソーセージ!粗挽きタイプです。ビールのお供にぜひ!
原材料/豚肉・玉ネギ・食塩・香辛料・砂糖
内容量/110g(4本)
IFFA 2007【金賞】IFFA 2013【金賞】


ベーコン(スライス) Sliced Bacon
肉に塩をすり込んで作る「乾塩法」で旨味をじっくり引き出した一品です。スモークは、「桜」。
原材料/豚バラ肉・食塩・香辛料・砂糖
内容量/90g(3〜4枚)
IFFA 2004【金賞】IFFA 2008【銀賞】


ロースハム(スライス) Sliced Ham Roast
長期熟成した豚ロース肉を、特製の漬込み液にじっくり漬込み、燻製しました。しっとりとした舌ざわりの上品な味です。スモークは、桜(さくら)。
原材料/豚肉・食塩・香辛料・砂糖
内容量/70g(4〜5枚)
IFFA 2004【銀賞】IFFA 2008【金賞】


ボンレスハム(スライス) Sliced Boneless Ham
脂身の少ない豚モモ肉を、特製の漬込み液にじっくり漬込み、燻製しました。薫り豊かなハムです。スモークは、「桜」。
原材料/豚肉・食塩・香辛料・砂糖
内容量/80g(4〜5枚)
IFFA 2008【銀賞】IFFA 2010【金賞】

<共通事項>
保存温度/10℃以下
賞味期限/商品到着後2週間以内にお召し上がり下さい。






<商品のお届け>
・お届け:日曜〜水曜日までのご注文は、翌週の土曜日お届けします。
・発送のご連絡:担当者よりメールにてご連絡します。
・宅配便:ヤマトクール冷蔵便(メーカー直送)。
・お支払い:メーカー直送につき、お支払いは代引き以外でお願いします。


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★送料例(ヤマト運輸・普通/常温便 クール便+324円)
 ◎北海道:1054円 ◎東北・関東・信越:698円 ◎北陸・中部:838円
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★「基本送料無料」とは、東北から関東までの送料を含む商品です。
 その他のエリアは遠距離分のみ加算されます。
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 北海道:356円 北陸:140円 中部:140円 関西:216円 
 中 国:464円 四国:572円 九州:680円 沖縄:2246円
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★お支払い方法:カード払い・代引き(285円)・前払い(銀行振込・郵便振替)


全国有機農法連絡会が地元テレビ局で紹介されました。期間限定で公開しています。

今年もテレビ紹介!2019年はTBS「王様のブランチ」、2018年はテレビ朝日「ごはんジャパン」とテレビ東京「よじごじDays」で雪下野菜が紹介されました!




旬の玉手箱NAGOMI


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