カード払いでポイント還元
メルマガ登録/解除

>>カートを見る<<
カテゴリー


Amazonアカウント購入OK(予約商品や一部商品除く)。
楽天ペイ


お客様の声

農業体験・宿泊施設
全有連ブログ
安心工房ブログ
レシピブログ
イベント・活動報告
facebook いいね!募集中
全有連について
当会の安心基準
カートを見る
ログイン・登録・修正
「メルマガ解除」「注文履歴」「ポイント確認」はログイン後に確認できます

食べ方・漬け方
 ↓ご質問はLINE↓
 友だち追加
不定期でお得な情報も!
 

【三吉麹屋】「玄米粕」1.7kg

商品名 : 【三吉麹屋】「玄米粕」1.7kg

製造元 : 三吉麹屋

原産地 : 山形県

価格 : 税込918

送料別:ヤマト普通便

ポイント : 18

数量 :

オプション

 お支払い方法や送料について

玄米麹漬けの漬物

「玄米粕」が人気です!

 野菜をポンと入れて3時間! おいしい漬物の出来上がり
 玄米と麹の風味が野菜の味をグッと引き立てます。
 ぬか床と違い、毎日のかき混ぜが不要。この漬け床は重宝します。

 玄米粕の詳しい説明はこちら

<玄米粕のおすすめポイント1 三吉店主より>
 ・玄米と麹のパワーでどなたでも漬物名人になります。
 ・四季を通じて、すごく簡単に、すごく美味しい漬物ができます。
 ・玄米と麹の風味が調和し、野菜が一段と色よく、味よく漬けあがります。
 ・玄米と麹の酵素の働きで、野菜等のビタミン・栄養分の消化吸収UP。



<玄米粕のおすすめポイント2 当店店長より>
 ・玄米粕に水を入れるだけ、失敗無し
 ・何度も漬けられる常備の漬け床に。
 ・しかも、
ぬか床と違って 毎日の手入れ不要
 ・さらに、ぬか漬けやたくあんのような漬物臭ががない

  玄米ならではの風味とナッツのようなコクが絶妙な味わい
 ・漬ければ漬けるほど漬け床の味がよくなる。
 ・肉や魚もおいしくなる(塩麹のように使って)
 ・山形県産の一等米を使用。これはよい麹の条件。
 ・三吉麹屋の店主が玄米好き。だから好き。



 


冬季限定情報 たくあん漬けの素として人気!


「たくあん漬けの素」としても人気!
 毎年、失敗なく、おいしいたくあんが作れています。
 干し大根 5kgに対して1袋(1.7kg/塩は320g入り)が標準量です。
 塩分としてはおよそ5%。やや塩味がありますが、糠漬けとは異なる、
 コクと旨味の強い「玄米漬け沢庵」ができあがります。

 
※玄米粕には塩が入っているので調味料と同じように扱います。漬け材料の重量が5kgより多ければ塩気が弱く、少なければ塩気が強くなります。たくあん漬けの場合は「漬ける大根の総量を正確に計り」それに合わせて玄米粕の使用量を決めます(4圓梁膾なら、玄米粕は1.36kg)。塩分を抑えたい方は使用量の調整を。残った玄米粕は水を加えて発酵させて塩麹的に使ってください。


 玄米粕の詳しい説明はこちら

 


<三吉の玄米粕1.7kg 商品情報>
原材料
玄米、米麹、塩、三温糖、醸造酢
お届けについて
・この商品は、3〜5営業日ほどでお届けします。
・保存方法:冷蔵庫で保存してください。開封後は密封してお早目にご利用ください。
・送料別:東北〜関東 698円(クール便:1022円)関西914円(クール便:1238円)その他
ヤマト普通便 10月〜4月
 一梱包に10個まで(それ以上の場合は二梱包・送料も二箱分ご請求)
ヤマトクール冷蔵便 5月〜9月
 一梱包に8個まで(それ以上の場合は二梱包・送料も二箱分ご請求)
・干し大根など生産者直送品とは別発送となります(要別途送料)。

 
<玄米粕をご購入の方にこちらもおすすめです>


 
おすすめ品
【5月中旬〜】新じゃが「ニシユタカ」1kg(長崎産じゃがいも)
【5月中旬〜】新じゃが「ニシユタカ」1kg(長崎産じゃがいも)
(送料別:ヤマト普通便)
☆オーガニック小麦粉・薄力粉500g
☆オーガニック小麦粉・薄力粉500g
(送料別:ヤマト普通便)
☆オーガニック小麦粉・強力粉500g
☆オーガニック小麦粉・強力粉500g
(送料別:ヤマト普通便)
【国産小麦】有機全粒粉・中力粉500g(無農薬で安心)
【国産小麦】有機全粒粉・中力粉500g(無農薬で安心)
(送料別:ヤマト普通便)
【6/5(金)出荷】お急ぎ食材セット(常温便)
【6/5(金)出荷】お急ぎ食材セット(常温便)
(基本送料込み(東北〜関東まで))
【無添加】渡辺さんの梅干し300g
【無添加】渡辺さんの梅干し300g
(送料別:ヤマト普通便)
【無農薬】玄米2kg+黒米300gセット
【無農薬】玄米2kg+黒米300gセット
(基本送料込み(東北〜関東まで))
無農薬大粒大豆「リュウホウ」(秋田県産)1kg
無農薬大粒大豆「リュウホウ」(秋田県産)1kg
(送料別:ヤマト普通便)
【レトルト】無添加お魚お惣菜+水煮缶セット(全10P)
【レトルト】無添加お魚お惣菜+水煮缶セット(全10P)
(基本送料込み(東北〜関東まで))
【レトルト】無添加お魚お惣菜セット(10P)セットでお得!
【レトルト】無添加お魚お惣菜セット(10P)セットでお得!
(基本送料込み(東北〜関東まで))
【レトルト】「さば塩焼き」(無添加お魚惣菜・骨までやわらか)
【レトルト】「さば塩焼き」(無添加お魚惣菜・骨までやわらか)
(送料別:ヤマト普通便)
【レトルト】「さば味噌煮」(無添加お魚惣菜・骨までやわらか)
【レトルト】「さば味噌煮」(無添加お魚惣菜・骨までやわらか)
(送料別:ヤマト普通便)
【レトルト】「生姜さば煮」(無添加お魚惣菜・骨までやわらか)
【レトルト】「生姜さば煮」(無添加お魚惣菜・骨までやわらか)
(送料別:ヤマト普通便)
【レトルト】「いわし佃煮」(無添加お魚惣菜・薄味仕上げ)
【レトルト】「いわし佃煮」(無添加お魚惣菜・薄味仕上げ)
(送料別:ヤマト普通便)
【レトルト】「さんま佃煮」(無添加お魚惣菜・薄味仕上げ)木川屋本店
【レトルト】「さんま佃煮」(無添加お魚惣菜・薄味仕上げ)木川屋本店
(送料別:ヤマト普通便)
【カロリー1/2・腸活】粗糖オリゴ 715g
【カロリー1/2・腸活】粗糖オリゴ 715g
(送料別:普通便)
【焼きあご粉末】ままの恵み 40g
【焼きあご粉末】ままの恵み 40g
(送料別:ヤマト普通便)
【上物】長崎県産食べるいりこ(煮干し)90g
【上物】長崎県産食べるいりこ(煮干し)90g
(送料別:普通便)
おいしい有機生姜(100g前後)無農薬で皮ごと安心。
おいしい有機生姜(100g前後)無農薬で皮ごと安心。
(送料別:ヤマト普通便)
無農薬「黒米」300g(同梱用)
無農薬「黒米」300g(同梱用)
(送料別:ヤマト普通便)
【nonGM飼料】安心おいしい赤玉子10個
【nonGM飼料】安心おいしい赤玉子10個
(送料別:ヤマト普通便)
【国産小麦】桜井食品「純正ラーメン」5食
【国産小麦】桜井食品「純正ラーメン」5食
【オーガニック】パスタソース3種セット(イタリア産)
【オーガニック】パスタソース3種セット(イタリア産)
(送料別:ヤマト普通便)
【レトルト】本格派タイ・グリーンカレー 170g
【レトルト】本格派タイ・グリーンカレー 170g
(送料別:ヤマト普通便)
【レトルト】本格タイカレー3種セット
【レトルト】本格タイカレー3種セット
(送料別:ヤマト普通便)
【レトルトご飯】ブランド米「つや姫」150g
【レトルトご飯】ブランド米「つや姫」150g
(送料別:ヤマト普通便)
幸せになるだし180g(食品の暮らしと安全)
幸せになるだし180g(食品の暮らしと安全)
(送料別:ヤマト普通便)
【レトルト】「有機玄米ポタージュスープ」3種セット
【レトルト】「有機玄米ポタージュスープ」3種セット
(送料別:ヤマト普通便)
【レトルト】助っ人飯米・白米ごはん 160g
【レトルト】助っ人飯米・白米ごはん 160g
(送料別:ヤマト普通便)
【オーガニック】パスタソース バジル(BIO IDEA)
【オーガニック】パスタソース バジル(BIO IDEA)
(送料別:ヤマト普通便)
【海の精】天日干したくあん(ハーフサイズ)
【海の精】天日干したくあん(ハーフサイズ)
(送料別:ヤマト普通便)
【レトルト】本格派「ベジタブルカレー」 170g
【レトルト】本格派「ベジタブルカレー」 170g
(送料別:ヤマト普通便)
【レトルト】AUGAオーガニックスープ4種×2Pセット(16食分)
【レトルト】AUGAオーガニックスープ4種×2Pセット(16食分)
(基本送料込み(東北〜関東))
【レトルト】有機・玄米粥 200g
【レトルト】有機・玄米粥 200g
(送料別:ヤマト普通便)
【レトルト】有機発芽玄米おにぎり 90g×2
【レトルト】有機発芽玄米おにぎり 90g×2
(送料別:ヤマト普通便)
【レトルト】玄米トマトリゾット(国産有機玄米使用)
【レトルト】玄米トマトリゾット(国産有機玄米使用)
(送料別:ヤマト普通便)
【レトルト】AUGAオーガニック「キャロット」スープ(400g 2人前)
【レトルト】AUGAオーガニック「キャロット」スープ(400g 2人前)
(送料別:ヤマト普通便)
【レトルト】本格派「タイレッドカレー」 170g
【レトルト】本格派「タイレッドカレー」 170g
(送料別:ヤマト普通便)
【ヒカリ】無添加チキンコンソメ(液体10g×8)1P
【ヒカリ】無添加チキンコンソメ(液体10g×8)1P
(送料別:ヤマト普通便)
無添加白だし三合わせ300ml
無添加白だし三合わせ300ml
(送料別:ヤマト普通便)
みえぎょれんの「だしパック」8g×15P
みえぎょれんの「だしパック」8g×15P
(送料別:ヤマト普通便)
築地伏高「荒節」削節(鰹節) 100g
築地伏高「荒節」削節(鰹節) 100g
(送料別:ヤマト普通便)
ガゴメ昆布 容器入り50g(粗びきがごめ昆布)
ガゴメ昆布 容器入り50g(粗びきがごめ昆布)
(送料別:ヤマト普通便)
ガゴメ昆布 詰め替え用 50g(粗びきがごめ昆布)
ガゴメ昆布 詰め替え用 50g(粗びきがごめ昆布)
(送料別:ヤマト普通便)
【千葉産直】おいしい!「とろさば水煮」(鯖水煮缶) 180g
【千葉産直】おいしい!「とろさば水煮」(鯖水煮缶) 180g
(送料別:ヤマト普通便)
【オーガニック】パスタ「スパゲッティ」500g
【オーガニック】パスタ「スパゲッティ」500g
(送料別:ヤマト普通便)
【国産小麦】蔵王山麓山形のうどん(乾うどん・80g×3束)
【国産小麦】蔵王山麓山形のうどん(乾うどん・80g×3束)
(送料別:ヤマト普通便)
【国産小麦・蕎麦】蔵王山麓山形のそば(乾蕎麦・80g×3束)
【国産小麦・蕎麦】蔵王山麓山形のそば(乾蕎麦・80g×3束)
(送料別:ヤマト普通便)
【国産小麦】月山黒米うどん 5袋
【国産小麦】月山黒米うどん 5袋
(送料別:ヤマト普通便)
【国産小麦】月山麦切り 5袋
【国産小麦】月山麦切り 5袋
(送料別:ヤマト普通便)



クレジットカード払いの方は、利用代金の5%がポイント還元されるサービスです。


<セキュリティについて>
このサイトを表示するとブラウザで「保護されていない通信」などが表示されますが、「買物カート」は、高度なセキュリティが施されている業界大手makeshopのシステムに移動します。自社のカード情報非保持化対応済みです。どうぞご安心ください。

〜お支払い方法や送料はこちらをご覧ください〜
★送料例 (ヤマト運輸・普通/常温便 クール便+330円)
 ◎北海道:1061円 ◎東北・関東・信越:698円 ◎北陸・中部:841円
 ◎関西:918円 ◎中国:1171円 ◎四国:1281円 ◎九州:1391円
★「基本送料無料」とは、東北から関東までの送料を含む商品です。
 その他のエリアは遠距離分のみ加算されます。
-----------------------------------------------------------
 北海道:363円 北陸:143円 中部:143円 関西:220円 
 中 国:473円 四国:583円 九州:693円 沖縄:2288円
-----------------------------------------------------------
★お支払い方法:カード払い・代引き(285円)・ヤマト後払い(209円)


今年もテレビ紹介!2019年はTBS「王様のブランチ」、2018年はテレビ朝日「ごはんジャパン」とテレビ東京「よじごじDays」で雪下野菜が紹介されました!




旬の玉手箱NAGOMI


野菜は定期宅配で!
 当会の野菜セットをご利用なら、ここでご紹介している野菜や果物がセットされていたり、追加で注文することができます。月一回からはじめられる定期宅配がオススメです!

全国有機農法連絡会 連絡先

   

野菜セット設定週のご確認 全国有機農法連絡会って? 全有連取扱基準について 特定商取引法表示  ログイン 
Copyright © 有機野菜などの宅配 全国有機農法連絡会・安心工房All Rights Reserved.