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【6月上旬】アスパラガス 2L 800g(山形産)

商品名 : 【6月上旬】アスパラガス 2L 800g(山形産)

製造元 : 全有連基準

原産地 : 山形県他

価格 : 税込3,280

基本送料込み(東北〜関東まで)

ポイント : 32

数量 :


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味のぎゅっと詰まった有機肥料×露地栽培

初夏の旬「グリーンアスパラ」

山形より産地直送


 

5月下旬から旬を迎える雪国山形の露地物アスパラガス。
 この路地栽培のアスパラガスは、良質の堆肥や有機肥料を施された畑で太陽をしっかりと浴びて、じっくりと栄養を蓄えます。冬は雪の下で静かに休眠し、春の雪解けを合図に息を吹き返し、地温の上昇とともににょきにょきっと顔を出します。路地栽培では、雨と気温に大きく影響されますが、その力を受けて育つアスパラガスには大地の力がぎゅっと詰まっているのです。

 アスパラガスには旨味成分「アスパラギン酸」を多く含み、疲労回復や美肌に効果を発揮します。さらに「ルチン」を含み、ビタミンPと同様の効果で、動脈硬化を防いで、高血圧や脳血管障害をも予防する栄養成分です。ルティンは水溶性のため、下茹ですると溶け出してしまいます。そこで、そのまま焼く、炒める、揚げる、蒸すなどの調理がお薦めです。

規格:2Lサイズ 800g 20本前後(気候によって±5本)
5月下旬〜6月上旬にかけて、一番おいしい時期にクール便にてお届けします。おいしいベーコンや生ハムがあると贅沢な味わいが楽しめます。


 



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今年もテレビ紹介!2019年はTBS「王様のブランチ」、2018年はテレビ朝日「ごはんジャパン」とテレビ東京「よじごじDays」で雪下野菜が紹介されました!




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