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【プレミアム】ふっくら炊ける「無洗米」(2016年産・農薬無)2kg/ラミスタンドパック

商品名 : 【プレミアム】ふっくら炊ける「無洗米」(2016年産・農薬無)2kg/ラミスタンドパック

商品コード : K18

原産地 : 山形・宮城

価格 : 税込1,831円(税別1,695円)

送料別:ヤマト普通便

ポイント : 18

数量 :


 お支払い方法や送料について



 全国有機農法連絡会のふっくら炊けるお米は
  ワンランクアップしたプレミアム米となりました。

 ★玄米のサイズ(特に粒の厚み)を決めるふるいはGL網。
  1仟腓くしました。

 ★ぷっくりとしたお米で粒ぞろい。ふっくら炊き上がります。
  食感もアップしました。

 ★安心で毎日食べても飽きない、ふっくら炊けるお米を
  どうぞ、お確かめください。



〜全有連の無洗米〜
 
納豆に合うお米 炊き立ての香りがよいお米

銘柄は、ひとめぼれを使用。雑味がなくすっきりとした味で、ミルクのような甘味を感じます(今年はよい稔りとなり、甘味の持続時間が長く感じます)。適度な粘りがあり、やわらかめに炊くと離乳食や高齢者の方でもとても食べやすいごはんに。水を少なくすると粒がしっかりとして甘味のあるごはんが炊けます。炊き分けの自由度が高いお米です。

〜BG無洗米の特長・炊き方〜

◎BG無洗米は洗米不要。(簡易無洗米は一回ほどの洗米が必要)

◎糠で糠を落とし、うまみ成分のある亜糊粉層のみを残して磨き上げます。
 旨味を残しつつ、白米では残っている糠がないので雑味がありません

◎糠が少ないので、通常の計量カップだと白米より多く入ります。
 そのために無洗米専用のカップ(通常より小さい)が必要となります。

◎計量は、計量カップ摺り切りを基本に。はかりの場合は150g。

◎糠が少ないので、白米に比べて保存中の劣化や、保温中の劣化は最少

水加減は、白米と同じ目盛りに。

 ※粒感を出すためには、1合に対して大さじ1杯(15奸砲曚標困蕕靴泙后
 ※8月から10月までは、1合に対して大さじ1杯(15奸砲曚描やします。

炊飯直後にしっかり天地返し(シャリ切り)をしてよく蒸らします。

◎計量と水加減を合わせることで、誰が炊いてもふっくらと炊き上がります。



<商品情報>


 全有連のふっくら炊けるお米は、毎日食べるお米、毎年作るお米だからこそ、食べる人には、少しでも安く、作る人には、少しでも高く、を目的に、有機JAS認証や、穀物検査、パッケージ等にかかる費用を削減し「無印価格」を実現しています。
 
規 格:BG無洗米 2圈淵薀潺好織鵐疋僖奪入り・繰り返し使えます)
銘 柄:ひとめぼれ(産地:宮城県登米市・山形県酒田市)
栽 培:栽培期間中に合成農薬不使用
お届け:ご注文より3〜5営業日 折り返しメールにてご連絡します。
放射能検査:震災以降3年連続不検出(下限値1Bq以下の検査)
 ※糠がほとんどないBG無洗米はさらに安心です。
その他
お米の「等級」を判断する国の穀物検査(食味や農薬の使用などと関係ありません)は一部確認のために行っています。未検査の玄米を使用する場合は銘柄表示をせずに「未検査」という表示になります。あらかじめご了承ください。黒い点がついているお米が入っている場合がございますが、カメムシの被害米です。お手数ですが目についたら取り除いて炊飯してください(食べても問題がないと言われています)。お米は生産者ごとに管理・精米し、ブレンドも行いません。
 
 BG無洗米について詳しくはこちらをご確認ください。
 
無農薬米の通販ページ
 
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(送料別:普通便)

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★送料例 普通便(クール便)
・関東:550円(770円)・中部:650円(750円)・関西:750円(970円)
★お支払い方法:カード払い・代引き・銀行振込・郵便振替


山形県の新品種『山形95号』は、大粒で甘く、大変おいしい米です。是非ご体験ください。

やまがたびより(山形95号)





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