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雪中野菜「しっとり大根」1月上旬より

商品名 : 雪中野菜「しっとり大根」1月上旬より

商品コード : S01_14

原産地 : 山形

価格 : 税込324円(税別300円)

送料別:ヤマト普通便(8本まで)

ポイント : 3

数量 : 期間外・予約終了


 お支払い方法や送料について

今、この時期、雪国だけの雪下大根「しっとり大根」

 
 この大根に包丁を入れると、切り口からじんわりと水分が溢れ出す。雪の中でじっくりと熟成し、しかもみずみずしいのです。テレビや雑誌にも多数出演し、幸坊治郎も生でがぶり、「甘い!」と一言。雪室のなかで繊維質が柔らかくなるのか、しっとりとした食感と甘味があり、じっくりと煮込めば、箸がすっと入るほどのやわらかさに驚きます。
 あつあつの鍋はもちろん、おでん、ふろふき大根など大根料理を味わい尽くしたくなります。大根のほろ苦さとこの食感は、コンソメやトマトソースなどの洋風料理にもよく合います(このときも米のとぎ汁で下茹でがポイント)。大根ステーキにして、ちょっと大人な味わいをたっぷり楽しめます。
 寒い冬に雪の中から掘り起こした大根が体をあたためてくれる。ほっとできる味わいです。雪国出身の親への贈り物としても喜ばれています。

 


<商品情報>
規格/栽培区分等
大根1本(葉無し)1.5Kg以上 栽培:減農薬(初期に2〜3回)
1箱(1送料)に8本まで
お届け時期
1月上旬〜2月上旬予定
ご予約期間 1月31日まで
出荷のご連絡
お届け日は決まり次第メールにてお知らせします。
その他のお知らせ
鮮度保持のため洗浄せず、泥のみを落とした状態です。表面に一部キズや穴などがございます。また、積雪量が多いときには、畑に辿り着けずに、お届けが遅れる場合もございます。あらかじめご了承願います。
飲食店ご関係者の方は別途ご相談ください。


 

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〜お支払い方法や送料はこちらをご覧ください〜
★送料例 普通便(クール便)
・関東:550円(770円)・中部:650円(750円)・関西:750円(970円)
★お支払い方法:カード払い・代引き・銀行振込・郵便振替


山形県の新品種『山形95号』は、大粒で甘く、大変おいしい米です。是非ご体験ください。

やまがたびより(山形95号)





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