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平田牧場プレミアム三元豚 肩ロースブロック500g

商品名 : 平田牧場プレミアム三元豚 肩ロースブロック500g

商品コード : 70179

製造元 : 平田牧場

原産地 : 山形

通常価格 : 2,160

価格 : 税込1,741円(税別1,612円)

送料別:ク−ル冷凍便

ポイント : 17

数量 :


 お支払い方法や送料について

平田牧場プレミアム三元豚 肩ロースブロック500g



 「さらりと舌先でとろけ旨味もしっかりと感じられる脂肪」と「柔らかくもガッシリとした味を持つ肉質」が多くの料理人から絶賛されています。平田牧場プレミアム三元豚は、3品種の豚を掛け合わせたもの。そのなかでも特に深い旨味のLDB(ランドレース×デュロック)×バークシャーに限定したものが、「平田牧場プレミアム三元豚」。
 平田牧場では豚の健康を第一に考えた快適な環境で、肉骨粉などの動物性たんぱく質を一切含まない、非遺伝子組み換えのとうもろこし、大豆粕、お米など植物性中心の安全・安心な飼料を与えています。健康に育った豚が健康でおいしい豚肉になると考え、日々追求しています。


肩ロースは、赤身の中に脂肪がほどよく混ざっている、特に濃厚な味わいの部位です。焼豚、オーブン焼き、お好みの厚さに切り分けてソテーやとんかつなどどんなお料理にもお使いいただけます。調理する前にスジ切りすることをお忘れなく。


<商品のご案内>

 ・商品内容:平田牧場プレミアム三元豚 肩ロースブロック 500g
  冷凍・ガス充てん真空パック入り(紙トレー+シート)。
  

 ・賞味期限:冷凍にて製造日より30日
 ・解凍方法:冷蔵庫での自然解凍 解凍後はお早めにお使い下さい

 
<商品のお届け・お支払い>

 ・お届け:
安心ミートクラブは、毎週金曜日発送。
  受注後に発注しておりますので、少しお待ちいただきます。
  ・日曜より水曜日までのご注文は、翌週の土曜日お届け。
  ・木曜より土曜日までのご注文は、翌々週土曜日のお届け。
 ・宅配便:安心工房よりヤマト冷凍便にて発送致します。
 ・お支払い方法や送料はこちらへ(リンク)
 ・電話やファックスなどでもご注文いただけます。
 ・安心工房冷凍デリカ商品・お惣菜なども一緒に同梱できます。




<簡単・やわらかローストポークの作り方>


1・解凍したブロック肉(写真はモモ)に、塩、コショウ、お好みのハーブをまぶして15分。
2・フライパンで表面に焼き目をつける。(裏表横をトングでつまんで少し押し付けて)
3・全面が焼けたらすぐにアルミホイルで包み、新聞紙などで包んで1時間放置。
4・鍋でたっぷりのお湯を沸かし、80度くらいになったら火を止める。
5・肉を取り出し、アイラップなどの袋に入れてからジッパーの袋に入れて鍋に投入。
6・そのまま1時間でできあがり。
 


※肉を焼いたフライパンは洗わずに、バルサミコ酢やジャムでソースを作る。
※80度のお湯・・・鍋底から細かい泡がたくさん出ているとき(大きな泡は90度)。

 〜ご不明な点やご質問などがございましたらお気軽にお問い合せください〜
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(送料別:ク−ル冷凍便)
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(基本送料込み)
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(送料別:クール冷凍便)

2017年9月送料改定しました
〜お支払い方法や送料はこちらをご覧ください〜
★送料例(ヤマト運輸・普通/常温便 クール便+324円)
 ◎北海道:1054円 ◎東北・関東・信越:698円 ◎北陸・中部:838円
 ◎関西:914円 ◎中国:1162円 ◎四国:1270円 ◎九州1378円
★「基本送料無料」とは、東北から関東までの送料を含む商品です。
 その他のエリアは遠距離分のみ加算されます。
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 北海道:356円 北陸:140円 中部:140円 関西:216円 
 中 国:464円 四国:572円 九州:680円 沖縄:2246円
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★お支払い方法:カード払い・代引き(285円)・前払い(銀行振込・郵便振替)


全国有機農法連絡会が地元テレビ局で紹介されました。期間限定で公開しています。




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