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【無添加】奈良王陰堂のもみしそ 300g

商品名 : 【無添加】奈良王陰堂のもみしそ 300g

原産地 : 山形

価格 : 税込464

送料別:ヤマト普通便

ポイント : 4

数量 :


 お支払い方法や送料について

奈良・王陰堂さんのもみしそ。

梅を、彩りよく、美しく、おいしくする、もみしそ。
奈良の王陰堂さん自家農園の無農薬のシソを使ったもみしそです。

細かく刻んで・・・ご飯に混ぜたり(しらすやわかめも)、おにぎり、きゅうり、長芋千切りに。
 梅干し同様保存がきくので、細かく刻んだもみしそを瓶などに入れておくと、ちょっとしたお料理のアクセントやご飯のお供になります。
乾燥させて・・・無添加のゆかりに。
梅干しづくりに(分量:梅の25〜30%)
しば漬けづくりに(分量:野菜の15%)
 みょうが、きゅうり、なす、しょうがに塩5%ほどを振り、重石をのせて水が上がるまで1〜2日。
 野菜をぎゅっと絞り、もみしそと梅酢またはお酢を加えて本漬けに。ビーツを加えると真っ赤に仕上がります。
紅生姜づくりに(分量:生姜の15〜20%)
 新生姜を水洗いし適当な大きさに割り、水切りしたら陰干し一日。
 容器に新生姜、赤梅酢を入れてもみしそを入れます。
 一カ月ほどで紅生姜のできあがり。


□塩分は23% (プラスマイナス1%)
□塩と梅酢で揉んでいます。
□原料:国産赤しそ、塩、梅酢
□2021年6月

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★送料例 (ヤマト運輸・普通/常温便 クール便+330円)
 ◎北海道:1061円 ◎東北・関東・信越:698円 ◎北陸・中部:841円
 ◎関西:918円 ◎中国:1171円 ◎四国:1281円 ◎九州:1391円
★「基本送料無料」とは、東北から関東までの送料を含む商品です。
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 北海道:363円 北陸:143円 中部:143円 関西:220円 
 中 国:473円 四国:583円 九州:693円 沖縄:2288円
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★お支払い方法:カード払い・代引き(285円)・ヤマト後払い(209円)


テレビ紹介!2019年はTBS「王様のブランチ」、2018年はテレビ朝日「ごはんジャパン」とテレビ東京「よじごじDays」で雪下野菜が紹介されました!




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