【1月上旬〜】やまがた雪ノ下野菜「雪中太葱」5本

商品名 : 【1月上旬〜】やまがた雪ノ下野菜「雪中太葱」5本

原産地 : 山形

価格 : 税込540

送料別:ヤマト普通便(1箱20本まで)

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 今、この時期、雪国だけのやまがた雪ノ下野菜
   雪の中で甘味を増す「雪中太葱」


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下仁田葱の「白根」と九条葱の「葉」のいいとこどりの長葱。
 
 全長45cmほど。通常の長葱よりも短い。その半分の白根は下仁田葱のように太めで、同じく葉も厚く太い。けれども、下仁田葱ほどず太くなく、もう少し長く、下仁田葱は葉が硬く葉は短いのに、こちらは葉がなく味もいい。今人気の「なべちゃん葱」に近い品種。

 この特長から、雪が降っても葉が折れることなく、ツンと頭だけは雪をかぶらずにいられる。さらに厳しい寒さに耐えるように、白根と葉に、甘さをしっかり蓄えている。だから、根も葉もとろりと煮えてスープに旨味を加える「鍋」、とろりを実感する「油炒め」、うまさがぎゅっと詰まった「焼き」でお召し上がりいただきたい。
 
 長葱の葉には、インフルエンザ予防、免疫力UPに役立つ健康成分「ヌル」が豊富。葉先は切り落としてあるのですが、一般の長葱と比べてかなり量が多いことも特典。受験シーズンで風邪を引かせたくないお子様のために、日頃の食事に取り入れても。
 

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<商品情報>
規格
雪中太葱 直径2〜3cm 全長45cmほど
※1箱(1送料)20本まで
お届け時期
1月〜3月
積雪量が多いときには、掘り起こすこができずにお届けができない場合もございます。あらかじめご了承願います。  


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全国有機農法連絡会が地元テレビ局で紹介されました。期間限定で公開しています。

今年もテレビ紹介!2019年はTBS「王様のブランチ」、2018年はテレビ朝日「ごはんジャパン」とテレビ東京「よじごじDays」で雪下野菜が紹介されました!




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