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【完売】北海道産「ゆめぴりか」(白米・減農薬)5kg

商品名 : 【完売】北海道産「ゆめぴりか」(白米・減農薬)5kg

原産地 : 北海道

価格 : 税込2,980

送料別:ヤマト普通便

ポイント : 29

数量 : 期間外または在庫切れ


 お支払い方法や送料について


ゆめぴりかのご案内

 二〇〇九年十月。北海道でデビューした「ゆめぴりか」。その翌年には山形の「つや姫」がデビュー。現在、この二つの銘柄が切磋琢磨しながら新ブランド米としての地位を固めつつあります。それを証明するように日本穀物検定協会の食味評価ではどちらも連続で特Aを獲得。

 ゆめぴりかの特長はなんといってもそのもっちり感。お米は、デンプンの成分「アミロース」の含有量が低いと、粘りのある「アミロペクチン」が多くなる性質があり、一般の米のアミロースが20%前後に対して、ゆめぴりかは15%前後と低いのです(もち米はゼロ)。これがもっちりの理由。

 職業柄、このゆめぴりかを何度も口にしてきましたが、つや姫も、このゆめぴりかにしても厳密な出荷基準があるにも関わらず」当たり外れ」があるのです。やはり、当たりの生産者に限定する必要があります。

 今回ご紹介する生産者は、北海道の篠田さん。道央地区の夕張郡にある栗山町で米や野菜を作っている生産者で、特別栽培に取組んでいます。

 炊いてみるとうまい。玄米でも、香りよく、ぴかぴか、もちもち、なおかつ甘い。ゆめぴりかの特性がしっかりと味わえる米なのです。だから毎年指名買いをお願いすることにしている生産者のお米です。

 生産者限定品ですので、この機会に「当たりのゆめぴりか」を是非お楽しみください。


 
<商品情報>
規格
ゆめぴりか 白米(北海道産)5kg
栽培期間中に化学合成農薬を5割以上削減して栽培したお米です
お届けの目安
ご注文より3〜5営業日  平日または土曜日のご指定が可能。
ご予約期間 完売まで
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★送料例 (ヤマト運輸・普通/常温便 クール便+330円)
 ◎北海道:1061円 ◎東北・関東・信越:698円 ◎北陸・中部:841円
 ◎関西:918円 ◎中国:1171円 ◎四国:1281円 ◎九州:1391円
★「基本送料無料」とは、東北から関東までの送料を含む商品です。
 その他のエリアは遠距離分のみ加算されます。
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 北海道:363円 北陸:143円 中部:143円 関西:220円 
 中 国:473円 四国:583円 九州:693円 沖縄:2288円
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★お支払い方法:カード払い・代引き(285円)・ヤマト後払い(209円)


テレビ紹介!2019年はTBS「王様のブランチ」、2018年はテレビ朝日「ごはんジャパン」とテレビ東京「よじごじDays」で雪下野菜が紹介されました!




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