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【12月中旬】 無添加手作り「紅花たくあん」250g

商品名 : 【12月中旬】 無添加手作り「紅花たくあん」250g

商品コード : 23609

製造元 : 庄内共同ファーム

価格 : 税込432円(税別400円)

送料別:ヤマト普通便

ポイント : 4

数量 :


 お支払い方法や送料について


 

自然な味わいのたくあん漬けはおいしい。
甘くなく、昔のように塩辛くなく、喉を通ったあとまでさわやか。
山形庄内の有機農家が作る【冬季限定】のおいしいたくあんです。


この「紅花たくあん」の材料は、山形県庄内の砂丘で作ったすらりと長い大根。この大根は、厳冬の日本海から吹き込むミネラル豊富な浜風で干しあげているので、やわらかく甘く仕上がります。この干し大根のおいしさがあるから、この味わいが楽しめます。

山形の特産品「紅花」でほんのりと色付いたたくあんを口にすると「ぼりっぼりっ」とこめかみに響くあのたくあんの歯応え。噛み進めると大根の甘味と滋味深い味わいがじわじわとしみ出してきます。まだ糠の華やかな香りが残っている

干し大根をはじめ、米ぬか、砂糖や塩にもこだわり、塩っぱくなく、甘くもなく、さわやかで、手作りした家庭の味わいと好評。この自然な味わいは、スーパーはもちろん、デパートや地元の直売所でさえもなかなか手に入りません。それは、添加物や旨味調味料、保存料なども一切使用せずに、素材と発酵の力に頼った本物の漬物だからです。

11月に干しあがったばかりの干し大根が漬けられて12月に漬けあがった「新物」をお届けします。年末年始にこの味わいをお楽しみください。

※みかん一房を絞り、このたくあんにその数滴をたらした味わいが堪りません。


  

<商品情報>
原材料・量目
干し大根、米糠、赤唐辛子、食塩、砂糖、乾燥紅花 250g
お届けについて
12月中旬以降(ただいま新物出荷中)。この商品は3営業日ほどでお届けします(在庫切れの場合はお時間をいただく場合があります)。年内出荷のご注文は12月25日まで。
 
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(送料別:ヤマト普通便)
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(送料別:ヤマト普通便)
【無農薬】 米糠 3kg
【無農薬】 米糠 3kg
(送料別:ヤマト普通便)

〜お支払い方法や送料はこちらをご覧ください〜
★送料例(ヤマト運輸・普通/常温便 クール便+324円)
 ◎北海道:1054円 ◎東北・関東・信越:698円 ◎北陸・中部:838円
 ◎関西:914円 ◎中国:1162円 ◎四国:1270円 ◎九州:1378円
★「基本送料無料」とは、東北から関東までの送料を含む商品です。
 その他のエリアは遠距離分のみ加算されます。
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 北海道:356円 北陸:140円 中部:140円 関西:216円 
 中 国:464円 四国:572円 九州:680円 沖縄:2246円
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★お支払い方法:カード払い・代引き(285円)・前払い(銀行振込・郵便振替)


全国有機農法連絡会が地元テレビ局で紹介されました。期間限定で公開しています。

今年もテレビ紹介!2018年はテレビ朝日「ごはんジャパン」とテレビ東京「よじごじDays」で雪下野菜が紹介されました!




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